{"id":2555,"date":"2024-03-04T11:52:43","date_gmt":"2024-03-04T09:52:43","guid":{"rendered":"http:\/\/meira.localhost\/?p=2555"},"modified":"2024-08-07T10:59:00","modified_gmt":"2024-08-07T07:59:00","slug":"nain-kahvimme-vastuullisuus-varmistetaan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/segafredobaltics.com\/fi\/nain-kahvimme-vastuullisuus-varmistetaan\/","title":{"rendered":"N\u00e4in kahvimme vastuullisuus varmistetaan"},"content":{"rendered":"

Kahvin t\u00e4rkeimm\u00e4t viljelyalueet ovat Etel\u00e4- ja Keski-Amerikka sek\u00e4 Afrikan ja Aasian trooppiset vy\u00f6hykkeet. Maailman suurimmat kahvintuottajamaat ovat Brasilia, Vietnam, Kolumbia, Indonesia, Etiopia, Intia ja Honduras. Meira hankkii kahvia vuosittain 10-15 eri alkuper\u00e4st\u00e4, aina Etel\u00e4- ja Keski- Amerikasta Aasiaan. Meiralle suurimmat kahvin alkuper\u00e4maat ovat jo pitk\u00e4\u00e4n olleet Honduras ja Brasilia (yli 70 % Meiran vuotuisista kahvihankinnoista). Lis\u00e4ksi kahvia hankitaan mm. Keniasta, Tansaniasta ja Vietnamista.<\/p>\n

Kahvin ilmastovaikutuksista suurin osa syntyy sen viljelyss\u00e4 alkuper\u00e4maissa. Tyypillist\u00e4 kahvinviljelylle suurimmassa osassa alkuperi\u00e4 on my\u00f6s sen viljely perhetiloilla, jolloin kahvipapuvirrat Suomeen koostuvat tuhansien perheiden ty\u00f6st\u00e4. N\u00e4in ollen kahvilla on suuri vaikutus n\u00e4iden perhetilojen toimeentuloon ja hyvinvointiin. Vastuullisuus \u2013 niin ihmisten kuin ymp\u00e4rist\u00f6n hyvinvoinnin takaaminen \u2013 varmennetusti kahvin alkul\u00e4hteill\u00e4 on siten Meiralle eritt\u00e4in t\u00e4rke\u00e4\u00e4. Lue lis\u00e4\u00e4 vastuulliseksi varmennetuista raaka-aineista t\u00e4\u00e4lt\u00e4<\/a>.<\/p>\n

Varmistamme oman kahvimme vastuullisuuden ostamalla vain kolmannen osapuolen vastuullisuussertifioimaa (Rainforest Alliance ml. siihen sulautunut UTZ tai Reilun kauppa) raakakahvia. N\u00e4iss\u00e4 voittoa tavoittelemattomissa sertifiointij\u00e4rjestelmiss\u00e4 on selke\u00e4t vaatimukset koskien kest\u00e4v\u00e4n viljelyn ja liiketoiminnan periaatteita niin ymp\u00e4rist\u00f6n kuin sosiaalisen vastuun sek\u00e4 hyv\u00e4n hallinnon osalta. Yhteisty\u00f6t\u00e4 tehd\u00e4\u00e4n metsien suojelemiseksi, maanviljelij\u00f6iden toimeentulon parantamiseksi, ihmisoikeuksien edist\u00e4miseksi sek\u00e4 ilmastonmuutoksen lievent\u00e4miseksi ja siihen sopeutumiseksi. Esimerkiksi ty\u00f6ntekij\u00f6iden oikeudenmukaiset olot ja biodiversiteetti\u00e4 tukevat toiminnot ovat keskeinen sertifioimisen edellytys.<\/p>\n

Panostukset tuotteiden varmennettuun vastuullisuuteen laajemmin aloitettiin Meiralla 2010-luvulla. Systemaattinen tiekartta koko valikoiman osalta t\u00e4smennettiin vuonna 2017. Halusimme my\u00f6s aktiivisesti vastata asiakasvaateisiin ja sertifioimme t\u00e4ysm\u00e4\u00e4r\u00e4isesti kaiken ravintoloille ja suurkeitti\u00f6ille tarjotun eli Food Service -tuotteissa k\u00e4ytetyn raakakahvin vuonna 2019. My\u00f6s v\u00e4hitt\u00e4iskaupassa on edetty systemaattisesti t\u00e4ydent\u00e4m\u00e4ll\u00e4 tuotteita vuosittain UTZ tai RFA sertifioinnilla. Kaikki uutuutemme ovat v. 2018 alkaen olleet jo lanseerauksesta vastuulliseksi sertifoituja.
\n\"Meira
\nVallilan tehtaan tulipalo 2021 oli surullinen takaisku ja vaikutti laajasti Meiran toimintaan. T\u00e4st\u00e4 huolimatta panostusta tavoitteelliseen vastuullisuusty\u00f6h\u00f6n on jatkettu ja saavutimmekin loppuvuodesta 2023 vastuullisuusohjelmamme Kest\u00e4vien tuotteiden -osalta keskeisen 100 % tavoitteen vain kolmannen osapuolen vastuullisuussertifioimaa raakakahvin hankintaa koskien. \u00c4killisten tai poikkeuksellisten saatavuusvaihteluiden osalta sertifikaatti hyv\u00e4ksyy 90 % minimitason sertifioidulle raakakahville, toisin sanoen Meiralla on korkeintaan 10 % liikkumavara ostaa poikkeustilanteissa sertifioimatonta kahvia.\u202fMeiralla olemme linjanneet asian siten, ett\u00e4 liikkumavaraa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n kuitenkin vain v\u00e4liaikaisissa poikkeustilanteissa, joissa sertifioitua kahvia ei ole saatavilla markkinoilta eli tavoitteemme on jatkossakin yll\u00e4pit\u00e4\u00e4 sertifiodun raakakahvin hankinta t\u00e4ysim\u00e4\u00e4r\u00e4isen\u00e4 100 % tasossa.<\/p>\n

Sertifioinnin lis\u00e4ksi panostamme my\u00f6s pitk\u00e4aikaisiin yhteisty\u00f6suhteisiin hankintaketjussa, joiden kautta varmistamme korkean kahvilaadun, tuemme pitk\u00e4j\u00e4nteisesti viljelij\u00f6iden hyvinvointia ja kehit\u00e4mme yhteisty\u00f6ss\u00e4 arvoketjumme kanssa vastuullisia toimintatapoja. Vastuullisuusohjelmamme tavoitteen mukaisesti tuemme my\u00f6s aktiivisesti alihankkijoitamme tieteeseen perustuvien p\u00e4\u00e4st\u00f6v\u00e4hennystavoitteiden asettamisessa. Lue lis\u00e4\u00e4 tieteeseen pohjaavista vastuullisuustavoitteistamme.<\/a><\/p>\n

Kahvin hankintaketjun vastuullisuuden lis\u00e4ksi haluamme toimia Vallilan paahtimollamme ymp\u00e4rist\u00f6- ja ilmastoyst\u00e4v\u00e4llisesti<\/h2>\n

Kehit\u00e4mme jatkuvasti j\u00e4tehuoltoamme ja prosessejamme, jolla nostamme kierr\u00e4tysastettamme ja minimoimme tuotannossa syntyv\u00e4n h\u00e4vikin. Vuodesta 2020 alkaen olemme k\u00e4ytt\u00e4neet joko uusiutuvaa (tuuli) tai v\u00e4hint\u00e4\u00e4n CO2 -vapaata s\u00e4hk\u00f6\u00e4 (ydinvoima). Vuoteen 2030 menness\u00e4 tavoitteemme on pysyv\u00e4sti hy\u00f6dynt\u00e4\u00e4 energiaa yksinomaan uusiutuvista l\u00e4hteist\u00e4. Kehit\u00e4mme jatkuvasti j\u00e4tehuoltoamme ja prosessejamme, joilla nostamme kierr\u00e4tysastettamme ja minimoimme tuotannossa syntyv\u00e4n h\u00e4vikin. Tavoitteenamme onkin v\u00e4hent\u00e4\u00e4 prosesseissamme syntyv\u00e4n sekaj\u00e4tteen m\u00e4\u00e4r\u00e4 nollaan. Vuonna 2023 kierr\u00e4tysasteemme on pysynyt tavoitetasossa (80 %) ja jopa se ylitt\u00e4en, koko vuoden kierr\u00e4tysasteemme oli 82,6 %, joka on selv\u00e4sti teollisuuden keskim\u00e4\u00e4r\u00e4ist\u00e4 kierr\u00e4tysastetta korkeampi. Lue lis\u00e4\u00e4 vastuullisuusohjelmamme tuloksista vuodelta 2023.<\/a><\/p>\n

Kehit\u00e4mme jatkuvasti uusia, ekologisempia pakkausratkaisuja ja tuotantotekniikoita. Visiomme on, ett\u00e4 vuoteen 2030 menness\u00e4 kaikki Meiran pakkaukset ovat 100 % kierr\u00e4tett\u00e4v\u00e4st\u00e4, kierr\u00e4tetyst\u00e4 tai uusiutuvasta materiaalista valmistettuja. T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 t\u00e4ht\u00e4imess\u00e4mme on monomateriaalin (100 % kierr\u00e4tett\u00e4v\u00e4n) pakkausmateriaalin k\u00e4ytt\u00f6\u00f6notto v. 2025 suurimpiin pakkausmateriaaleihin kahvissa ja mausteissa. T\u00e4m\u00e4 vaatii paljon systemaattista ty\u00f6t\u00e4 yhdess\u00e4 kumppaneidemme kanssa, jota viemme sitke\u00e4sti eteenp\u00e4in asiantuntijoidemme johdolla hankinnasta ja tuotekehityksest\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kahvin t\u00e4rkeimm\u00e4t viljelyalueet ovat Etel\u00e4- ja Keski-Amerikka sek\u00e4 Afrikan ja Aasian trooppiset vy\u00f6hykkeet. Maailman suurimmat kahvintuottajamaat ovat Brasilia, Vietnam, Kolumbia, Indonesia, Etiopia, Intia ja Honduras. Meira hankkii kahvia vuosittain 10-15 eri alkuper\u00e4st\u00e4, aina Etel\u00e4- ja Keski- Amerikasta Aasiaan. Meiralle suurimmat kahvin alkuper\u00e4maat ovat jo pitk\u00e4\u00e4n olleet Honduras ja Brasilia (yli 70 % Meiran vuotuisista kahvihankinnoista). […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":5868,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2555","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/segafredobaltics.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/segafredobaltics.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/segafredobaltics.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/segafredobaltics.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/segafredobaltics.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2555"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/segafredobaltics.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2555\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/segafredobaltics.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/segafredobaltics.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}